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活動盛大開幕，市政府副秘書長一行在孝感市麻糖米酒行業協會會長孫俊以及講解員張琳的引領下，蒞臨麻糖米酒品鑒區與產品展示區進行參觀。

在品鑒區內，特邀請享有“中華老字號”美譽的米酒館傳承人親臨現場，親手制作招牌桂花米酒，使得每一位參會嘉賓都能親身領略這份傳統佳釀的醇厚風味。

同時，活動精心安排了傳統麻糖的手工制作技藝展示，參會者不但能夠親眼目睹這一古老工藝的魅力，還有機會品嘗到新鮮出爐、手工制作的麻糖，感受其獨特的香甜與酥脆。

隨后，在麻糖米酒產品展示區，精心設置了約40個技能成果展位，旨在為全體會員單位及關聯企業提供一個絕佳平臺，讓他們在交流會期間充分展示自己的產品與創新成果。這些展位既展示了麻糖米酒行業的多樣性與活力，又為促進業內交流與合作搭建了堅實橋梁。

開幕式落下帷幕后，一系列精彩紛呈的活動接踵而至：米酒風味飲品調制大賽、孝感米酒品鑒會以及現場直播銷售比武大賽火熱開啟。在米酒風味飲品調制區域，參賽選手們紛紛施展渾身解數，以高超的技藝調制出各具特色的米酒飲品。而在品鑒區域，選手們則以細致入微的態度品鑒每一種清米酒，進行專業的考評。

與此同時，參會單位的產品展示區內，網絡直播銷售活動開展得如火如荼。專業主播們滿懷熱忱地向網友們推介孝感麻糖米酒的獨特魅力與優勢，充分借助直播電商這一新興業態，推動行業創新發展，為行業市場空間的拓展注入了新的活力。

10點35分，戰略合作簽約儀式隆重舉行。湖北工程學院、湖北職業技術學院與孝感麻糖米酒行業協會共同簽署了校企合作技能人才培養協議，與此同時，各會員企業也與經銷商簽訂了戰略合作協議。

這一系列舉措為孝感米酒的發展注入了嶄新的活力，開啟了合作共贏的全新篇章。