米酒的產地有湖北孝感。孝感米酒是湖北省孝感市傳統的風味小吃,具有千年歷史的地方名吃,選料考究,制法獨特,價格低廉,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發酵釀制而成。小編再說一下,孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長。一九五八年,毛澤東主席親臨孝感視察工作時,品嘗了孝感米酒后稱贊“味好酒美”。
米酒蛋花湯,此湯清淡爽口,可謂是食療佳品。湖北灌裝麻糖禮盒批發小編帶你介紹一下,米酒是糯米和酒曲釀制而成的酵米,有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。灌裝麻糖禮盒尤其適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者。雞蛋富含維生素、礦物質和蛋白質等多種營養物質,具有健腦益智、保護肝臟、預防癌癥、延緩衰老、補肺養血、滋陰潤燥、防治動脈硬化等功效。
喝米酒能防胃癌。米酒是中國傳統的特產酒。口味香甜醇美,乙醇含量極少,深受人們喜愛。它能夠促進人體血液循環,加快新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體的作用。小編根據日本國立癌癥研究中心最新研究發現了解到,利用傳統方法制作的米酒,還能抑制胃癌細胞生長。研究人員將米酒去除水分和酒精后,利用米酒中含有的β谷固醇處理人體胃癌細胞,結果發現,癌細胞增殖得到抑制,腫瘤抑制基因也增加了。研究人員將人體胃癌細胞移植到模型鼠身上,并每天給它們口服注射米酒,結果發現,腫瘤生長速度明顯減慢。米酒含有大量的β谷固醇,對癌癥有預防效果,還有助于前列腺健康,也能降低膽固醇水平。
米酒是一種釀制的飲品,的酒精度數相對比較低,對于身體有很好的保健養生的作用,尤其是對于女性和老人來說,適當的喝一些米酒,能夠達到很好的調理身體的效果,對于女性來說,具有活血行經的作用,能夠預防月經不調,還有一定的能夠促進產婦催乳的作用,能夠預防乳汁不暢。糯米酒有“百藥之長”的美稱,是醫藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥,或調制人參再造丸及各種藥酒。
制作米酒方法:1、在米酒中打個雞蛋、煮些糯米圓子或加入適量紅糖,滋補效果更佳。2、女性在月經期前后一周多吃些米酒煮雞蛋,可起到很好的美容豐胸效果。3、能同肉中的脂肪起酯化反應,生成芳香物質,使菜肴增味。4、米酒冬天宜熱飲,這樣更能享受到醇香,驅寒暖身的效果也更佳,夏天宜冷飲。對血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等癥,米酒以熱飲為好 。
小編告訴你米酒不可以泡藥酒。浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50%-60%。小編再說一下,泡藥酒通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發酵而成,其內含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。白酒的好處是不容易變質,存放時間長。